L'oryx

Cette antilope est reconnaissable par ses très longues cornes effilées et légèrement recourbées en arrière chez les femelles comme pour les mâles. Sa taille peut aller jusqu'à 1,2 m au garrot, son poids de 200 kg.

Elle s'accommode des conditions les plus rudes et peut vivre dans les déserts. La couleur pâle de sa robe renvoie la chaleur. Elle peut se passer d'eau en ingérant les éléments les plus juteux des végétaux, notamment la nuit où ceux-ci ont jusqu'à 40% d'eau au lieu de 1% le jour ! Par grande chaleur l'oryx peut élever sa température corporelle jusqu'à 45°, et baisser son rythme respiratoire de 300 à 30 inspirations minute.

Le coin du pisteur :
Antilope nommée aussi Gemsbok par les Afrikaners. On en fait l'élevage pour en faire des steaks un peu durs.